Яблуко Фуджі
Всім відомо, що японці – витончені естети, які розуміються на красі і гармонії. Ще вони вміють готувати смачну їжу та досягли неймовірних успіхів у селекції плодових дерев. Яскравим прикладом може послужити сорт яблуні Фуджі, який отримав світове визнання.
Своє мелодійне ім’я він отримав завдяки селищу Фудзісакі в префектурі Аоморі, поблизу якого знаходиться досвідчена станція Тохоку. Саме тут, у 1939-му році, і був виведений даний сорт. Його «батьками» стали «корінні американці»: Ред Делішес та Роллс Дженет. Через 23 роки Фуджі офіційно увійшов до числа найкращих японських яблунь, а потім був завезений до Китаю, США та Західної Європи. Він легко і швидко прижився на цих територіях, посівши у промислових садах лідируючі позиції.
Чи знаєте ви, що найменування сорту має й іншу версію походження? Згідно з нею, гібрид був названий на честь гори Фудзіями, яку японці вважають священною. Це вулкан, що діє, розташований на острові Хонсю, а саме в національному парку Фудзі-Хаконе-Ідзу. Фудзіяма – найвища гора в Японії, що є місцем паломництва буддистів та синтоїстів.
