Яблуко Амброзія

Є люди, яким не подобається яблука зимових сортів. Впевнені, вони змінять свою думку щодо цього, покуштувавши плоди сорту Амброзія. Його назва говорить сама за себе, адже так іменували легендарну їжу богів Олімпу.

У перекладі з давньогрецького слово “ambrosia” означає “безсмертя”. І тут є частка правди: яблуні цього виду досить витривалі, морозо- та посухостійкі, мають добрий імунітет до шкідників та хвороб.

Цікавою є історія сорту. Він був виведений далекого 1980-го року в західній Канаді і став результатом випадкового схрещування. Ця подія мала місце у фермерському господарстві родини Меннел, що у Саммерленді (Британська Колумбія). Перше дерево було вирощене власниками саду. Основою виникнення Амброзії імовірно послужили яблука Делішес і Джонаголд. В даний час, окрім Британської Колумбії сорт культивують у Новій Шотландії та Онтаріо.

В Америці він входить до топ-10 популярних яблучних сортів. У нас в Україні Амброзія теж почувається чудово. Збір урожаю розпочинаємо у першій декаді жовтня.

Яблука Амброзія - це:

соковита хрумка м’якоть
кремового відтінку з приємним
ароматом;

солодкий смак із ледь
помітною кислинкою та
грушевими нотками;

привабливе глянцево-жовте
забарвлення шкірки з інтенсивним
смугасто-рожевим рум’янцем;

подовжена, конічна форма
великих плодів;

тонка шкірка.

Вміст органічних кислот у стиглих фруктах невеликий, у зв’язку з чим вживання цих яблук не викликає печії та проблем із травленням.

Плоди сорту Амброзія мають хорошу транспортабельність та довго, до восьми місяців зберігаються в холодильнику. Вага одного яблука становить 210-240 г. Сорт відрізняється високою врожайністю, дозволяючи здійснювати знімання плодів двічі за сезон. Соковиті яблука ідеальні для їжі, а також випічки, основних страв та фруктових салатів. Завдяки їм у довгі зимові вечори ви з теплотою згадуватимете про безтурботність сонячних літніх днів.

Плоди Амброзія – справжнє свято для яблучного гурмана!
Написати нам

Також читайте про інші сорти, які ми вирощуємо:

Гала

Моді

Фуджі